(akz-o) In Deutschland kommt immer hĂ€ufiger GeflĂŒgel auf den Tisch. Kein Wunder, denn das Fleisch von HĂ€hnchen, Pute und Co. ist besonders zart. Die verschiedenen TeilstĂŒcke wie Keule, FlĂŒgel oder Brust sorgen zudem fĂŒr reichlich Abwechslung auf dem Teller. Und … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 16 StĂŒck: FĂŒr das Backblech Backpapier Teig: 200 g Weizenmehl Âœ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 75 g Butter 1 TL Salz 75 ml kaltes Wasser Lammragout: 500 g Lammlachse 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 150 g … Weiter
akz-o) Seit Oktober strahlen uns Kakis mit ihrer glatten orangefarbenen Schale aus den Obstregalen entgegen. In der spanischen Region Valencia ist seit mehr als 60 Jahren die Sorte Rojo Brillante beheimatet, die unter dem geschĂŒtzten Namen Kaki Ribera del XĂșquer … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 8 StĂŒck: Götterspeise 1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack 1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack 100 g Zucker 500 ml Ginger Ale 300 ml kaltes Wasser SoĂe: 1 Pck. Dr. Oetker Dessert-SoĂe Vanille-Geschmack zum Kochen 40 g … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 6 Portionen: Quarkspeise 350 ml Milch 2 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack 500 g Speisequark (Magerstufe) Dr. Oetker Back- und Speisefarbe Zum Verzieren: Dr. Oetker Dekor-Konfetti Zubereitung: Quarkspeise zubereiten Milch in eine RĂŒhrschĂŒssel geben. Dessertpulver zufĂŒgen und … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 20 StĂŒck: FĂŒr die Fettpfanne etwas Fett Hefeteig: 300 g Weizenmehl 1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe 1 TL Salz 175 ml warmes Wasser 5 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl Belag: 100 g Zwiebeln 300 g rote Paprikaschoten … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 16 StĂŒck: FĂŒr das Backblech (40 x 30 cm) etwas Fett Belag: 500 g HĂ€hnchenbrustfilet 750 g Porree (Lauch) 200 g Bacon (FrĂŒhstĂŒcksspeck) 2 – 3 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl BĂ©chamelsoĂe: 50 g Butter oder Margarine … Weiter
(djd). Weihnachtszeit ist zugleich Kekszeit. Die sĂŒĂen Leckerbissen dĂŒrfen im Advent und zu den Festtagen auf keiner bunten Tafel fehlen. Nicht nur Feinschmecker wissen: Selbstgebackenes ist einfach am leckersten, frisch zubereitet, mit ausgewĂ€hlten Zutaten und viel KreativitĂ€t in der KĂŒche. … Weiter
LECKER VERPACKT (djd). Optisch ansprechend verpackt und geschmacklich raffiniert gefĂŒllt: Pasteten und Ravioli sind die hohe Kunst der feinen KĂŒche. Mit eigenen Kreationen kann man nicht nur zu den Festtagen die Familie und gute Freunde kulinarisch ĂŒberraschen. Wenn doch die … Weiter
Umfrage zur ErnĂ€hrung und Bewegung von Vorschulkindern in Lockdown-Zeiten (djd). Eltern von jĂŒngeren Kindern mussten in den vergangenen Monaten groĂe Herausforderungen meistern. So stellte die Pandemie auch die SpeiseplĂ€ne der Familien auf den Kopf: Nahmen zuvor viele Kinder ihr Mittagessen … Weiter