Kochen

Zwei Champions präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen Sabine und Tung das Finalgericht Seeteufel à la bordelaise auf gegrilltem Zucchini-Mosaik mit Basilikum-Pesto (Foto) Zusatzgericht von Cornelia … Weiter

Drei Champions präsentieren ihre Warenkorb-Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Anja Steffen Lardo-Flunderröllchen mit Rote-Bete-Risotto und Champagner-Schaum Sabine Härtfelder Flunderfilet aus dem Ofen mit … Weiter

Vier Champions präsentieren ihre Gerichte mit Geschichte, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Jens Scheffler Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren (Foto) Anja Steffen … Weiter

Fünf Champions präsentieren ihre Rhabarber-Gerichte, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Jens Scheffler Lammlachs mit gepickeltem Rhabarber, scharfem Rhabarber-Kompott, Rhabarber-Ziegenfrischkäse-Creme und Pumpernickel-Brösel (Foto) Anja Steffen … Weiter

Sechs Champions präsentieren ihre italienischen Klassiker, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Jens Scheffler Kalbskotelett Valle d’Aosta mit Fregola sarda primavera und Mascarpone-Creme Sabrina Brüning … Weiter

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen Mirjam und Alexander das Finalgericht: Krosser Kabeljau im Brunnenkresse-Sud mit offener Spinatlasagne (Foto) Zusatzgericht von Mario Kotaska: Himmel un … Weiter

Drei Kandidaten präsentieren ihre „runden“ Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Rabea Stolp Quarkbällchen mit Ananas-Kokos-Füllung, Joghurt-Limetten-Eis und gegrillter Ananas Alexander Wellmann Panierte Lammhackbällchen … Weiter

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Rabea Stolp Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola-Sauce und Pistazien Alexander Wellmann Panierte Sellerie-Sticks mit Soja-Ingwer-Sauce, … Weiter