Ein nicht unerheblicher Teil des hierzulande zur Spargelsaison verzehrten Spargels kommt nicht von heimischen Feldern, sondern aus dem Ausland. 19 500 Tonnen des StangengemĂŒses wurden vergangenes Jahr nach Deutschland frisch oder gekĂŒhlt importiert – knapp 29 % weniger als im … Weiter
Magdeburg, 14. MĂ€rz 2023. â Neun pĂ€dagogische Fach- und LehrkrĂ€fte aus Kitas und Grundschulen in Sachsen-Anhalt haben sich heute in der Volkshochschule Magdeburg zu Genussbotschafterinnen und Genussbotschaftern fortgebildet. Im Rahmen der ErnĂ€hrungsinitiative âIch kann kochen!â der Sarah Wiener Stiftung und … Weiter
Die EinzelhĂ€ndler von Lebensmitteln bleiben am stĂ€rksten von LieferengpĂ€ssen betroffen. Das geht aus der aktuellen ifo Umfrage hervor. Im Februar meldeten das 85,7 Prozent der befragten Unternehmen, nach 95,6 im Januar. âSchwierige Verhandlungen zwischen Herstellern und HĂ€ndlern um Preise und … Weiter
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Januar 2023 +25,4 % zum Vorjahresmonat -1,9 % zum Vormonat Preise fĂŒr pflanzliche Erzeugnisse +10,7 % zum Vorjahresmonat Preise fĂŒr tierische Erzeugnisse +36,3 % zum Vorjahresmonat Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Januar 2023 um 25,4 … Weiter
Immer mehr Menschen sterben an den Folgen von Krankheiten, die durch ErnĂ€hrung ausgelöst oder verstĂ€rkt werden: Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes. Die Lebensmittelindustrie agiert intransparent und hĂ€lt sich bedeckt. ARTE hat in Deutschland und Frankreich, aber auch in Irland und der … Weiter
Einzelhandelsumsatz, Januar 2023 (vorlĂ€ufig, kalender- und saisonbereinigt) -0,3 % zum Vormonat (real) -0,7 % zum Vormonat (nominal) -6,9 % zum Vorjahresmonat (real) +2,8 % zum Vorjahresmonat (nominal) Die Einzelhandelsunternehmen in Deutschland haben im Januar 2023 nach vorlĂ€ufigen Ergebnissen des Statistischen … Weiter
Berlin (ots) – Der Lebensmittelverband Deutschland weist aufs SchĂ€rfste die Unterstellung von Cem Ăzdemir, Bundesminister fĂŒr ErnĂ€hrung und Landwirtschaft, zurĂŒck, dass die Lebensmittelwirtschaft „Geld damit verdient, in dem man die Gesundheit der Kinder ruiniert“. Christoph Minhoff (Foto), HauptgeschĂ€ftsfĂŒhrer des Lebensmittelverbands, … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 12 StĂŒck FĂŒr die Springform (Ă 26 cm):Backpapieretwas Fett All-in-Teig:100 g Weizenmehl2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin100 g Zucker100 g weiche Butter oder Margarine3 Eier (GröĂe M) Torten-Belag:500 g kalte Schlagsahne4 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix2 … Weiter
Zutaten: etwa 4 Portionen FĂŒr die Auflaufform (etwa 20 x 30 cm, Inhalt etwa 2,5 l):etwas Butter oder Margarine Kartoffel-Spinat-Auflauf:500 g tiefgekĂŒhlter BlattspinatSalzfrisch gemahlener Pfefferfrisch geriebene Muskatnuss1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln125 ml Milch150 g Dr. Oetker CrĂšme fraĂźche Classic1 TL … Weiter
Zutaten fĂŒr etwa 20 StĂŒck FĂŒr die rechteckige Springform (38 x 25 cm):etwas Fett All-in-Teig:200 g Weizenmehl3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin120 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker4 Eier (GröĂe M)6 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl (60 ml)5 EL … Weiter