Die Küchenschlacht: Süße Ingwer-Karotten vs Gebratenes Wagyu-Entrecôte vom 27. November 2025
Drei Jahresfinalist*innen präsentieren Cornelia Poletto ihre dekonstruierten Klassiker, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Luisa Wendt Gulasch: Gebratenes Wagyu-Entrecôte mit pikanter Gu-lasch-Jus, Zwiebelschaum, Süßkartoffelpüree, Röstzwie-beln, geflämmtem Paprikasalat und Crème fraîche(Rezept zum Download) Lisa Marie Burger Carrot … Weiter