Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Hans-Jürgen Schrubba Thunfisch-Tataki mit Sojamarinade, Mango-Püree und Curry-Öl(Rezept zum Download) Daniela Schrick Lauwarme Vichyssoise mit Kartoffeleinlage, Radieschen-Gurken-Topping und Bacon-Chip(Rezept zum Download) Carsten Scholz Beef-Dumplings mit asiatischer Gemüse-Salsa(Rezept zum Download) … Weiter
Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte Hans-Jürgen Schrubba Krabben-Teriyaki-Burger mit Wasabi-Gurkensalat(Rezept zum Download) Daniela Schrick „Surf & Turf“ von Lamm und Garnele mit Mango-Avocado-Tatar, Avocado-Creme und Papas arrugadas mit Mojo rojo(Rezept zum Download) Carsten Scholz … Weiter
Lisa und Deniz präsentieren das Finalgericht Red Snapper mit Süßkartoffel-Kokos-Kruste, Pak Choi und Beurre blanc(Rezept zum Download) Zusatzgericht von Johann Lafer Kokos-Eintopf mit Edelfischen(Rezept zum Download) Text/Foto: ZDF Gleich hier anschauen …
Unter der Leitung von Johann Lafer kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Deniz Topcu Tiroler Käsespätzle mit Röstzwiebeln(Rezept zum Download) Beate Gründer Krautwickel mit Hackfleisch-Füllung und Salzkartoffeln(Rezept zum Download) Lisa Schmidt Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Bratensauce, Spätzle und Schmelzzwiebeln(Rezept zum Download) Zusatzgericht … Weiter
Unter der Leitung von Johann Lafer kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Carolin Gottschlich Brokkoli-Perlcouscous-Salat mit gebratenen Feta-Würfeln und Pistazien auf Rote-Bete-Carpaccio(Rezept zum Download) Deniz Topcu Kohlrabi-Türmchen mit Champignons, Pistazien und Süßkartoffeln(Rezept zum Download) Beate Gründer Pilzpfanne mit Basmati und Tomaten-Feta-Salat(Rezept … Weiter
Unter der Leitung von Johann Lafer kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Carolin Gottschlich Sesam-Thunfisch-Sticks mit Glasnudel-Gemüse-Salat und gerösteten Pistazien(Rezept zum Download) Deniz Topcu Karamellisierte Jakobsmuschel mit Spinat im Weißwein-Zwiebel-Sud und geschäumter Beurre blanc(Rezept zum Download) Beate Gründer Möhren-Ingwer-Kokos-Suppe mit Walnüssen … Weiter
Unter der Leitung von Johann Lafer kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Carolin Gottschlich Lachs-Nanbanzuke mit Sesam-Udon und Yuzu-Gurken-Shot(Rezept zum Download) Deniz Topcu Knuspriges Hähnchen mit Sesam-Knoblauch-Ingwer-Sauce, Orangen-Perlen und Frühlingszwiebel-Chip(Rezept zum Download) Beate Gründer Kalbsleber „Berliner Art“ mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat(Rezept … Weiter
Die Champions Anne und Lisa kochen das Finalgericht: Konfierter Seeteufel mit Zucchini-Schuppen, gefüllter Zucchiniblüte im Tempuramantel, Beurre blanc mit Forellenkaviar und Dill-Öl(Rezept zum Download) Zusatzgericht von Zora Klipp Zucchini-Tartelettes mit Ziegenkäse und Aprikosenmarmelade(Rezept zum Download) Text/Foto: ZDF Gleich hier ansehen … Weiter
Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidatinnen folgende Gerichte: Lisa Burger Gebratene Garnelen mit Kartoffelpraline in Macadamia-Panierung, gebratenem Spargel, Erdbeer-Basilikum-Salat, Zitronen-Basilikum-Öl und Vanille-Macadamianüssen(Rezept zum Download) Anne Berger Dreierlei vom Spargel: Garnelen-Spargel-Ceviche & Spargel-„Hotdog“ mit gepickelten Zwiebeln und Basilikum-Mayonnaise … Weiter
Unter der Leitung von Zora Klipp kochen vier Kandidatinnen folgende Gerichte: Sabrina Paul Gestreifte Ravioli mit Garnelen-Füllung, Trüffelsauce, Sommergemüse, Schnittlauch-Öl und Korallenhippe(Rezept zum Download) Lisa Burger Nepalesische Momos in würziger Erdnuss-Tomaten-Sauce mit Kokos-Limetten-Schaum und Chili-Öl(Rezept zum Download) Anne Berger Türkische … Weiter