DEHOGA-Präsident Zöllick sieht Politik in der Verantwortung und fordert spürbare Entlastungen für die Betriebe (Berlin, 15. April 2024) Gastronomie und Hotellerie in Deutschland haben weiterhin mit großen Problemen zu kämpfen. Die Betriebe beklagen Umsatzverluste, Kostensteigerungen sowie die Folgen der Mehrwertsteuererhöhung. … Weiter
Nach der Rückkehr der Mehrwertsteuer zu 19 Prozent in der Gastronomie haben Betriebe laut Branchenverband Dehoga ihre Preise erhöht. „Die deutlich gestiegenen Kosten für Lebensmittel und Personal ließen ihnen keine andere Wahl“, sagte eine Verbandssprecherin mit Blick auf die Änderung … Weiter
Gastgewerbeumsatz, Januar 2024 (vorläufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt) +0,8 % real zum Vormonat -0,5 % nominal zum Vormonat -0,6 % real zum Vorjahresmonat +2,2 % nominal zum Vorjahresmonat Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Januar 2024 gegenüber Dezember 2023 kalender- … Weiter
In den Jahren 2020 bis 2023 haben in der Gastronomie bundesweit rund 48.000 Betriebe geschlossen. Für 6.100 Betriebe kam in dieser Zeit das Aus durch eine Insolvenz. Allein 2023 hat etwa jedes zehnte Gastronomieunternehmen aufgegeben. „Die Gastronomie ist einer der … Weiter
Seit dem Wegfall der reduzierten Mehrwertsteuer in der Gastronomie geht knapp die Hälfte der Deutschen einer Umfrage zufolge seltener ins Restaurant. In der Untersuchung des Instituts Civey im Auftrag der Funke Mediengruppe gaben 48 Prozent der Befragten an, seit der … Weiter
Gastgewerbeumsatz, Jahresergebnis 2023 (vorläufige Ergebnisse, Originalwerte) +1,1 % im Jahr 2023 gegenüber 2022 (real) +8,5 % im Jahr 2023 gegenüber 2022 (nominal) Gastgewerbeumsatz, Dezember 2023 (vorläufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt) -1,7 % real zum Vormonat -1,8 % nominal zum Vormonat … Weiter
Der Bierabsatz ist im Jahr 2023 gegenüber dem Vorjahr um 4,5 % oder 394,2 Millionen Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 8,4 Milliarden Liter Bier ab. Nach dem … Weiter
Gastgewerbeumsatz, Jahresergebnis 2023 (Schätzung) +2,6 % im Jahr 2023 gegenüber 2022 (real) +9,6 % im Jahr 2023 gegenüber 2022 (nominal) Gastgewerbeumsatz, November 2023 (vorläufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt) +2,0 % real zum Vormonat +2,5 % nominal zum Vormonat -0,1 % … Weiter
– Jeder dritte Betrieb befürchtet im Jahr 2024, in die Verlustzone zu rutschen – DEHOGA-Präsident Guido Zöllick schlägt Alarm und fordert „Essen muss einheitlich mit 7% besteuert werden.“ (Berlin, 13. Januar 2024) Die wirtschaftliche Lage der Gastronomen und Hoteliers bleibt … Weiter
Die bevorstehende Erhöhung der Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie auf wieder 19 Prozent stößt in der Bevölkerung auf breite Ablehnung. Das ergab eine Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Yougov. 69 Prozent der Befragten gaben an, sie lehnten die Anhebung von sieben … Weiter