Sechs Kandidat*innen präsentieren Robin Pietsch ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Gerry Zimmermann Senfeier mit Kartoffelstampf und Blattspinat(Rezept zum Download) Leonie Beyer Tagliatelle in Weißweinsauce mit gebratenem Lachs, Chorizo und Tomaten-Oliven-Topping(Rezept zum Download) Lion … Weiter
Christian Kriegl und Matthias Engelmann kochen das Finalgericht: Auf der Haut gebratene Lachsforelle mit Kürbis-Ingwer-Püree, sautiertem Spinat, Fenchel-Salat und Kürbis-Sellerie-Vinaigrette(Rezept zum Download) Zusatzgericht von Viktoria Fuchs Romanasalatherz mit Ceviche vom Lachs und Zitrusfrüchten(Rezept zum Download) Text/Foto: ZDF Gleich hier anschauen … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren Viktoria Fuchs ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Alina Meissner-Bebrout verkostet und bewertet werden. Matthias Engelmann Tagliatelle mit Basilikum-Pesto, Burrata und Ofentomaten(Rezept zum Download) Christian Kriegl Gemüse-Risotto mit Pfifferlingen, knusprigem grünen Spargel und Käse-Chip(Rezept zum Download) … Weiter
Vier Kandidat*innen präsentieren Viktoria Fuchs ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Matthias Engelmann Erdnuss-Hähnchen mit asiatischem Nudelsalat(Rezept zum Download) Anja Rummel Karamellisierte Polpettine mit Möhren-Pesto-Salat und geröstetem Ciabatta mit Tomaten-Confit(Rezept zum Download) Christian Kriegl … Weiter
Fünf Kandidat*innen präsentieren Viktoria Fuchs ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Alexandra Puric Tagliatelle mit Mangold-Senf-Sauce, Dill-Pesto, Ofentomaten, gerösteten Pinienkernen und Parmesan-Chip(Rezept zum Download) Matthias Engelmann Kaiserschmarrn mit Mangopüree und Vanille-Eis(Rezept zum Download) Anja … Weiter
Angela Röschinger und Luisa Wilmerding kochen das Finalgericht: Lachsfilet mit Limetten-Estragon-Kruste, Brunnenkressesauce, Kartoffel-Schinken-Püree und geschmorten Romanasalatherzen(Rezept zum Download) Zusatzgericht von Nelson Müller Tramezzini mit Lachs und Avocado auf Apfel-Gurken-Pistou(Rezept zum Download) Text/Foto: ZDF Gleich hier anschzauen ….
Drei Kandidat*innen kochen folgende Gerichte: Luisa Wilmerding Rote-Bete-Knödel mit Gorgonzolasauce, Birnenspalten und karamellisierten Walnüssen(Rezept zum Download) Angela Röschinger Zander mit Kürbiskruste, Beurre blanc, Kürbispüree und Frisée-Salat mit Kräuterdressing(Rezept zum Download) Thomas Wirnsberger Hirschfilet mit Portweinsauce, Himbeer-Preiselbeer-Sauce, Pfifferling-Gemüse, Kürbiswürfeln und Pak … Weiter
Vier Kandidat*innen präsentieren folgende Gerichte: Antonio Cappadona Pot au Feu von Lorbeerkartoffeln und Kräuterseitlingen mit Joghurt-Minz-Dip(Rezept zum Download) Luisa Wilmerding Kartoffelwaffeln mit Guacamole, Harissa-Grillkäse, Kartoffelstroh und Minz-Joghurt(Rezept zum Download) Angela Röschinger Kürbisrisotto mit Spinat, frittierten Kürbissticks und Wildkräutersalat(Rezept zum Download) … Weiter
Antonio Cappadona Melonenkaltschale und Chicken Wings mit Honig-Teriyaki-Glasur(Rezept zum Download) Luisa Wilmerding Panna cotta vom Ziegenfrischkäse mit Tomaten-Aprikosen-Chutney und Basilikum-Pesto(Rezept zum Download) Kevin Kühn Thunfischsteak mit Mango-Chili-Chutney und selbstgemachter Teriyakisauce(Rezept zum Download) Angela Röschinger Selleriesuppe mit Lammfleischwürfeln, Sellerie-Stroh und Croûtons(Rezept … Weiter
Sechs Kandidat*innen präsentieren folgende Gerichte: Fabienne Ramallal „Gaucho-Teller“: Rinderfilet mit Chimichurri à la Roberto, gegrillter Pfirsich mit gegrilltem Provolone und Mais in Béchamelsauce(Rezept zum Download) Antonio Cappadona Iberico-Kotelett mit Kartoffelrösti und buntem Pfannengemüse(Rezept zum Download) Luisa Wilmerding Tagliatelle in Sahnesauce … Weiter