Die Küchenschlacht: „Egg Surprise“ vs. Rindertatar vom 09. April 2026
Drei Kandidat*innen präsentieren Björn Freitag ihre Eier-Kreationen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Paula Zimmer Rindertatar mit herzhafter Zabaione, in Schnittlauch-Öl konfiertem Eigelb und frittierten Kapern(Rezept zum Download) Felipe Bechtoldt „Egg Surprise“: Sous-vide gegartes Ei und … Weiter