Sechs „Ehemalige“ präsentieren ihre vegetarischen Wintergerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Roman Kadletz Blumenkohlsteak mit Maronenpüree, gebratenen Kräuterseitlingen, Miso-Mayonnaise und Grünkohl-Chip Sonja Dale Semmelknödel … Weiter
(Keine neue Folge verfügbar) Zwei „Ehemalige“ präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen Gesa und Florian das Finalgericht: Entenbrust mit Kartoffelpüree, geschmortem roten Chicorée und Kumquats (Foto) … Weiter
Drei „Ehemalige“ präsentieren ihre Dreierlei vom Weihnachtsmarkt, die anschließend von Juror Alexander Kumptner verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren drei Kandidaten folgende Dreierlei: Anna Eberl Geschmorte Pilze mit Sour Cream und Pfannenbrot & Gefüllter Bratapfel … Weiter
Vier „Ehemalige“ präsentieren ihre vegetarischen Wintergerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Anna Eberl Ziegenkäse-Preiselbeer-Ravioli mit Grünkohlpesto und karamellisierten Nüssen Florian Meyer Kartoffelroulade à la … Weiter
Sechs „Ehemalige“ präsentieren ihre vegetarischen Wintergerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Jaqueline Paasche Geschmorter Chicorée mit Trüffeljus, Pilzpüree, gepickelten roten Zwiebeln und Kartoffelchips (Foto) … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre internationalen Klassiker, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Volker Bettin Österreich: Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat (Foto) Antonia Renger Belgien: Steak … Weiter