Drei Kandidaten präsentieren ihre „Mairübchen“-Gerichte, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:
Lia Kufner
Mairübchen-Apfel-Carpaccio mit Jakobsmuschel, Erbsenpüree, Apfel-Gel und Mairübchenblätter-Öl (Foto)
Lukas Bednarz
Mit Hähnchen-Spargel-Ragout gefüllte Mairübchen und libanesischer Butter-Reis
Alexander Schima
Schweinefilet im Speckmantel mit Mairübchen-Püree, Schnittlauch-Sauce und Mairübchen-Chips
Zusatzgericht von Robin Pietsch
Zweierlei vom Mairübchen
Text/Foto: ZDF
Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 23.05.2024
Video verfügbar bis 23.11.2024