Gerichte

Vier „Ehemalige“ präsentieren ihre kulinarischen Kindheitserinnerungen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Johann Lafer kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Peter Hoebertz Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Feldsalat Claudia Zelinka „Smažený sýr“: Frittierter … Weiter

Zwei „Ehemalige“ präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen Marie und Lydia das Finalgericht: Entenbrust mit Kumquat-Sauce, Semmelknödeln und gegrilltem Spitzkohl (Foto) Zusatzgericht von Björn Freitag: Gezupfter Lachs … Weiter

Drei „Ehemalige“ präsentieren ihre Dreierlei vom Weihnachtsmarkt, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag präsentieren drei Kandidaten folgende Dreierlei: Marie Klimczok Petersilienwurzelsuppe mit geröstetem Tramezzini & Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster & Apfelpunsch … Weiter

Vier Ehemalige präsentieren ihre Gerichte mit drei Pflichtzutaten, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Marie Klimczok Rote Bete „Wellington“ im Filoteig mit Maronen-Sauce und karamellisierten … Weiter

Vor der zweiten Runde haben die vier „Ehemaligen“ gewichtelt und müssen nun das Gericht eines Mitkandidaten kochen. Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet die Gerichte. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Marie Klimczok Lachs mit … Weiter

Vier Ehemalige präsentieren ihre kulinarischen Kindheitserinnerungen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Marie Klimczok Lachs-Fischstäbchen 2.0 mit selbstgemachter Remoulade, Kartoffelstampf und glasierten Möhren (Foto) Stefan … Weiter

Zum Motto „Geschmackssache“ präsentieren die Jahresfinalisten Anneke und Tung ihre Gerichte, welche von den Juroren Marco Müller, Thomas Martin und Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Moderator Nelson Müller und die Jahresfinalisten Anneke und Tung präsentieren folgende Finalgerichte: Anneke Bohlen … Weiter

Vier Jahresfinalisten präsentieren ihre improvisierten Gerichte mit Zutaten aus einem Warenkorb, die anschließend von Jurorin Viktoria Fuchs verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Jahresfinalisten folgende Gerichte: Anneke Bohlen Hasenfilet im Pancettamantel mit Rotwein-Brombeer-Jus an … Weiter

Fünf Jahresfinalisten präsentieren ihre frischen Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Jahresfinalisten folgende Gerichte: Svetozar Savić Maultaschen in der Brühe mit geschmolzenen Zwiebeln, Karottengrün-Pesto und karamellisierten Karotten … Weiter