Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Margitta Kröger Spargelsuppe mit gebratenem Spargel, Morcheln, Morchel-Crostini und Erdbeer-Spargel-Salat(Rezept zum Download) Johannes Börnert Spaghetti mit Paprika-Mandel-Pesto, getrockneten Tomaten und Mandel-Käse-Chip(Rezept zum Download) Judith Wenzina Geschmorter Fenchel mit geschmolzenen … Weiter
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Margitta Kröger Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Avocado-Mango-Salsa, Garnelen, Rucola und Granatapfelkernen(Rezept zum Download) Johannes Börnert Jakobsmuscheln auf Mango-Curry mit Kokosschaum und Kurkuma-Pfannenbrot(Rezept zum Download) Judith Wenzina Mais-Ricotta-Suppe mit gebratener Chorizo … Weiter
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Margitta Kröger Zanderfilet mit Zitronen-Kerbel-Butter, Kartoffelstampf, Schinken-Chip und Gurkensalat(Rezept zum Download) Johannes Börnert Kräuterspätzle mit glasierten Tomaten, Schmelzzwiebeln, Speckwürfeln und Bergkäseschaum(Rezept zum Download) Judith Wenzina Topfen-Nougat-Knödel mit Butterbröseln, Waldbeerenröster … Weiter
Elke und Charlotte kochen das Finalgericht Lammkrone mit cremiger Parmesan-Polenta, gedünsteten Artischockenherzen und knusprigem Salbei(Rezept zum Download) Zusatzgericht von Alexander Kumptner Gebratener Lachs mit Yuzu-Beurre-blanc und glasiertem Lauch(Rezept zum Download) Text/Foto: ZDF Gleich hier anschauen …
Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Charlotte Kreiensiek Gebratener Kabeljau mit Erbsen-Minz-Püree, Erdbeer-Chili-Sauce und Kartoffelstroh(Rezept zum Download) Alexander Kutsch Zweierlei Taco: Mit Hähnchenbrust, Pfirsich-Salsa, Jalapeño-Pesto und gepickelten Zwiebeln & Mit schwarzen Bohnen, Avocado-Mango-Salsa, Pico de … Weiter
Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Charlotte Kreiensiek Tortelloni mit Basilikum-Zitronen-Füllung und Buttermilch-Schaumsauce(Rezept zum Download) Alexander Kutsch Shakshuka mit Petersilien-Tomatensalat und Pfannenbrot(Rezept zum Download) Daniel Kirner Lauch mit Morchelsauce, Rote Bete und Tonburi(Rezept zum Download) … Weiter
Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Charlotte Kreiensiek Feta im Haselnussmantel mit Honig-Möhren und cremiger Polenta(Rezept zum Download) Alexander Kutsch Gebratener Spargel mit Stracciatella di bufala, Pistazien-Pesto, karamellisierten Tomaten und in Sardellenbutter gebratene Crostini(Rezept zum … Weiter
Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Charlotte Kreiensiek Schwedische Köttbullar mit Kartoffelstampf, Cranberry-Apfel-Preiselbeeren und Gurkensalat(Rezept zum Download) Alexander Kutsch Gebratene Pilze mit Hummus & Auberginensalat & Börek-Zigarren(Rezept zum Download) Anita Groth Lammfilet mit Bulgur-Zwiebel, Minz-Joghurt … Weiter
Anne und Steffen kochen das Finalgericht Gebackener Kabeljau mit Koriander-Mayonnaise, Sesam-Pak-Choi und Fenchel-Serrano-Salat(Rezept zum Download) Zusatzgericht von Björn Freitag Edelfisch im Asia-Fond mit gebratenem Spargel und Morchel-Mascapone-Cremev(Rezept zum Download) Text/Foto: ZDF Gleich hier anschauen …
Unter der Leitung von Björn Freitag präsentieren drei Kandidaten folgende Gerichte: Dennis Brünen Selbstgemachte Köfte mit Tsatsiki, gegrillter Aubgerine, Sumach-Zwiebeln und lauwarmem Bulgur-Salat(Rezept zum Download) Hanni Kirchhuber Dorade mit selbstgemachter Brotschnecke, Bärlauchbutter und gegrilltem Zucchinisalat(Rezept zum Download) Tim Neff Seeteufel … Weiter