Drei Champions präsentieren Zora Klipp ihre Kreationen mit Zutaten aus einem vorgegebenen Warenkorb, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden.
Andrej Weger
Sanft gegarter Lachs mit Fenchel-Kohlrabi-Gemüse, Jo-hannisbeer-Dill-Creme und Roggenbrot-Croûtons
(Rezept zum Download)
Marcel Schwetschenau
Auf der Haut gebratener Lachs mit Roggenbrot-Pekannuss-Crumble, Anisée-Beurre-blanc, Karotten-Kohlrabi-Julienne, sautiertem Fenchel und Johannisbeer-Chutney
(Rezept zum Download)
Tina Konietzka
Zweierlei von der Möhre mit Kardamom-Creme, roh mari-niertem Fenchel, gerösteten Roggenbröseln, Johannis-beer-Gel und karamellisierten Pekannüssen
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF am 11. Juni 2026
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