Fünf Kandidat*innen präsentieren Mario Kotaska ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden.
Stephanie Sabiniarz
Vegane rote Linsensuppe und herzhafte Crêpes mit Hefeschmelz
(Rezept zum Download)
Fabian Mahler
Eggs Benedict vom Wachtelei mit Crispy-Chili-Hollandaise und Kalbsfilet auf geröstetem Sauerteigbrot
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Eva-Maria Theus
Gebratenes Saiblingsfilet mit Thymian-Ricotta-Creme, karamellisierten Trauben und Fenchelsalat
(Rezept zum Download)
Philipp Hawlitschka
Tagliatelle mit Safran-Sahnesauce, Salsiccia, Champignons und Pancetta-Würfeln
(Rezept zum Download)
Timo Bressmer
Lachstatar mit Mango auf Avocado-Frischkäse-Creme, Pfannenbrot und Parmesan-Chip
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF am 07. Juli 2026
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