Vier Ehemalige prĂ€sentieren Nelson MĂŒller ihre Gerichte zum Motto „Rezepte-Tausch“, die anschlieĂend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden.
Alexander Schöpe
GrĂŒnes Wildschwein-Curry mit Shiitake, gerösteten Cashewkernen, Jasmin-Reis und fruchtigem ChicorĂ©e-Salat(kocht das Gericht von Cordula)
(Rezept zum Download)
Cordula Pollok
Sardische Culurgiones mit Tomatensugo und Parmesanschaum (kocht das Gericht von Lena)
(Rezept zum Download)
Oliver Giemsa
Auf der Haut gebratener Zander mit Safran-Risotto, RosenkohlblÀttern und Speckchip (kocht das Gericht von Alex)
(Rezept zum Download)
Lena Rath
Moules-frites: Miesmuscheln in WeiĂwein-WurzelgemĂŒse-Sud mit Pommes frites und Knoblauch-Mayonnaise(kocht das Gericht von Oliver)
(Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF
Gleich hier anschauen ….