Vier Ehemalige präsentieren Nelson Müller ihre weihnachtlichen Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden.
Elisabeth Noelle
Iberico-Filet im Speckmantel mit Kartoffelstampf, Kaiser-schoten und Orangen-Schalotten-Sauce
(Rezept zum Download)
Arne Wildner
Lachs im Spekulatiusmantel auf Apfel-Scamorza-Carpaccio und Majoran-Mayonnaise
(Rezept zum Download)
Eva Wagner
Wachtelbrust mit gedämpften Briocheknödeln, Pflaumen-Vanille-Sauce und lauwarmem Rotkohlsalat
(Rezept zum Download)
Leonard Schulze-Vorberg
Maispoularde mit Kartoffel-Maronen-Stampf und Rotkohl-Pesto
(Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF
Original-Titel: Die Küchenschlacht
Laufzeit: 45 Minuten
Genre: Kochshow, D 2018
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