Unter der Leitung von Björn Freitag kochen die Kandidat*innen folgende Gerichte:
Julius Kuschel
Schwäbische Maultasche in der Brühe mit Schmelzzwiebeln
(Rezept zum Download)
Karen Berke
Kalbsleber mit Apfelkompott, gebratenen Zwiebelringen und Kartoffelstampf
(Rezept zum Download)
Lucas Czaja
Rinderfilet mit Schokoladen-Rotweinsauce und Blumenkohl-Kartoffel-Püree
(Rezept zum Download)
Tamara Föhr
Culurgiones: Sardische Teigtaschen mit Kartoffel-Minz-Füllung und Tomatensugo
(Rezept zum Download)
Thomas Erdt
Seeteufelfilet in katalanischer Safran-Mandelsauce mit Tagliatelle und Pflücksalat mit Serrano-Palmherzen
(Rezept zum Download)
Anna Müller
Gebratener Lammrücken mit Minz-Petersilien-Vinaigrette, Sellerie-Apfel-Stampf und grünen Bohnen
(Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF
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