Vier Kandidat*innen präsentieren Zora Klipp ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden.
Alexandra Stumper
Im Salzmantel gegarte Schalotten mit Kartoffeln, Maracuja und Bergkäse-Schwarztee-Sauce
(Rezept zum Download)
Bastian Simon
Shakshuka mit kleinem Fladenbrot und Joghurt-Minz-Dip
(Rezept zum Download)
Jens Geltz
Safran-Risotto mit Kräuterseitlingen und gebratenem Chicorée
(Rezept zum Download)
Karola Dietzel
Ofen-Spitzkohl mit gerösteten Pinienkernen, Weißwein-Zitronensauce und Kartoffelrösti
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF
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