Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:
Stephanie Storp
Zitronen-Risotto mit gebratenem grünen Spargel und gerösteten Pinienkernen
(Rezept zum Download)
Dennis Brünen
Geschmorter Spitzkohl mit Kartoffelpüree, karamellisierten Weintrauben und cremigem Tahini-Dressing
(Rezept zum Download)
Hanni Kirchhuber
Mit Pilzen gefüllte Pasta-Rose mit gebratenen Kräuterseitlingen, Salbeibutter, Rucola-Minz-Pesto und Radieschen-Salat
(Rezept zum Download)
Tim Neff
Polenta-Taler mit Kräuterseitling-Ragout, pochierten Wachteleiern und Zitronen-Thymian-Schaum
(Rezept zum Download)
Text/Foto: ZDF
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