Die Küchenschlacht: Mango-Curry vs. Gebratener Lachs vom 10. Juni 2025

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Margitta Kröger

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Avocado-Mango-Salsa, Garnelen, Rucola und Granatapfelkernen
(Rezept zum Download)

Johannes Börnert

Jakobsmuscheln auf Mango-Curry mit Kokosschaum und Kurkuma-Pfannenbrot
(Rezept zum Download)

Judith Wenzina

Mais-Ricotta-Suppe mit gebratener Chorizo und Chili-Grissini
(Rezept zum Download)

Verena Lehmann

„Himmel un Ääd“-Törtchen: Rösti mit Blutwurst, Apfelragout und Röstzwiebeln
(Rezept zum Download)

Daniel Nydegger

Gebratener Lachs mit asiatischem Lack, Tomaten-Spargel-Gemüse mit Sucuk und knusprigen Mozzarella-Bällchen mit Basilikum-Mayonnaise
(Rezept zum Download)

Text/Foto: ZDF

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