Drei Champions präsentieren Mario Kotaska ihre Gerichte „Warenkorb“, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden.
Johannes Hamackers
Lammkarree mit Brombeer-Cassis-Sauce, geschmorten Pastinaken und Rosenkohl im Knuspermantel (Rezept zum Downloaden)
David Kruselburger
Lammkarree mit Lamm-Brombeer-Jus, Pastinaken-Parmesan-Püree, Rosenkohl und Petersilien-Pistazien-Pesto (Rezept zum Downloaden)
Nikolaj Beck
Lammkoteletts im Pistazien-Panko-Mantel mit cremigem Pastinaken-Linsen-Ragout, Ofen-Rosenkohl und Brombeerpüree (Rezept zum Downloaden)
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Text/Foto: ZDF
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