Vier Ehemalige präsentieren Robin Pietsch ihre „getauschten“ Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden.
Barbara Kübler
Tofu à la Stroganoff mit Pilzen, Bandnudeln und Gurkensalat
(Rezept zum Download)
Maximilian Drimalski
Kaninchenrücken mit heller Mirin-Sake-Jus, glasierten Shiitake, Kürbis-Kokos-Püree und Pak Choi
(Rezept zum Download)
Maren Janich
Kartoffelknödel mit Pilz-Füllung, Rosenkohlslaw und Zwetschgen-Chutney
(Rezept zum Download)
Gottfried Ferdinand Schmitz
Königsberger Klopse nach Pommern-Art mit Salzkartoffeln und Rote-Bete-Apfel-Salat
(Rezept zum Download)
—–
Text/Foto: ZDF
Gleich hier anschauen ….