Die Küchenschlacht: Grünkernfrikadellen vs. Enfrijoladas vom 20. August 2025

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Unter der Leitung von Nelson Müller kochen die vier Kandidat*innen folgende Gerichte:

Beate Heine

Gemüse-Curry mit Apfel, Basmati, gerösteten Cashews und Minz-Joghurt
(Rezept zum Download)

Jacek Jankowski

Grüne Ravioli mit Ziegenfrischkäse-Füllung und flüssigem Eigelb, Mandel-Minz-Pesto und in Zitronenbutter sautierte Kirschtomaten
(Rezept zum Download)

Octavio Marín Enríquez

Enfrijoladas: Gerollte Maistortillas mit Rührei-Füllung, schwarzer Bohnensauce, Hirtenkäse und frittierten Kochbananen
(Rezept zum Download)

Harry Schüle

Grünkernfrikadellen mit Kartoffelsalat und Gurken-Quark
(Rezept zum Download)

Text/Foto: ZDF

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