Vier Ehemalige präsentieren Björn Freitag ihre Gerichte mit drei Pflichtzutaten, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden.
Julika Hudson
Schoko-Glühwein-Küchlein mit karamellisierten Maronen und Cranberrys und Orangen-Vanille-Crème-fraîche
(Rezept zum Download)
Nico Roszykiewicz
Schweinemedaillons mit Cranberry-Glühwein-Reduktion, Maronenpüree und Wildkräutersalat
(Rezept zum Download)
Teresa Kippelt
Entenbrust mit Glühweinsauce, Maronen-Pastinaken-Püree und Cranberry-Orangen-Chutney
(Rezept zum Download)
Björn Wendt
Rinderfilet mit Maronenkruste, Rotweinsauce und Glüh-wein-Risotto mit Cranberries
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF
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