Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Annelie Posselt Spinat-Laugenknödel mit Panko-Crunch, Champignon-Rahm und marinierten Radieschen Lasse Thiele Gebackene Pilze mit … Weiter
Zwei Finalistinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen Anemone und Kristina das Finalgericht: Rehrücken mit Honig-Portwein-Sauce, Kirschen und Porree-Ravioli Zusatzgericht von Björn Freitag: Rinderfilet mit Burgundersauce und … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre mediterranen Gerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Matthias Kramer Bifteki mit Tsatsiki, Tomaten-Reis und Bauernsalat (Foto) Anemone Vogels Pici all‘ … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Martin Hagmeier Risotto alla milanese mit Rucola-Pesto, karamellisierten Kirschtomaten, gebratener Zucchini und Parmesanchip … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Martin Hagmeier Weiße Tomatensuppe mit Pesto alla genovese und Bruschetta (Foto) Zoe Horkheimer Pochiertes … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Martin Hagmeier „Omas Öpfelkiechli“: Apfelküchlein mit Vanillesauce und Heidelbeerröster Zoe Horkheimer Selbstgemachte Gnocchi mit … Weiter
Zwei Champions präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen Lena und Alexander das Finalgericht: Rumpsteak au poivre mit dekonstruierter Bratkartoffel, Schnittlauch-Mayonnaise und grünem Spargel (Foto) Zusatzgericht von … Weiter
Drei Champions präsentieren ihre „Warenkorb“-Gerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Lena Rath Ochsenherztomate aus dem Ofen mit Bohnenpüree, Portwein-Mangold, zweierlei Chip, gerösteten Pinienkernen und … Weiter
Vier Champions präsentieren ihre Streetfoods de luxe, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Alexander Wellmann Kathi Roll mit tomatisierter Hackfleisch-Füllung, selbstgemachtem Paneer und Joghurt-Mayonnaise (Foto) … Weiter
Fünf Champions präsentieren ihre orangenen Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Alexander Wellmann Konfierter Saibling mit Paprika-Yuzu-Sauce, Karotten-Kokos-Püree, gebratener Paprika, Paprika-Öl und Saiblingskaviar Lena … Weiter