Folge der Geflügelpest: Weihnachtsgans kann knapp werden

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Das Angebot an frischen Gänsen aus Deutschland zu Weihnachten kann als Folge der Geflügelpest in diesem Jahr kleiner ausfallen. Das ist die Einschätzung des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG). Insgesamt sehe es aber weniger dramatisch aus, als zunächst befürchtet, sagte … Weiter

Geflügel und Co.: Endlich wieder Vorfreude aufs weihnachtliche Lieblingsessen

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GANS WIE FRÜHER (djd). Wohl selten war die Vorfreude auf Weihnachten so groß wie in diesem Jahr: Endlich wieder entspannt mit Angehörigen und Freunden zusammen feiern. Nun können die Essenstraditionen an Heiligabend aufs Neue gepflegt werden, in vielen Familien muss … Weiter