Die Küchenschlacht: Rehfilet vs. Pici vom 2. Januar 2025

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Beatrice von Loudon

Rehfilet mit Portweinsauce, Selleriepüree und glasierten Trauben (Foto)

Robert Osterwalder

Miso-glasiertes Kabeljaufilet mit Blumenkohlpüree, Rote-Bete-Karotten-Topping, gepickelten Gurken und Pommes frites

Karolina Schwegler

Lachsfilet mit Weißweinsauce, Blattspinat, Kartoffelpüree und Kartoffel-Chips

Benjamin Neukirchen

Fischstäbchen mit Cornflakes-Parmesan-Panierung, Remoulade, Drillingen und Gurkensalat

Beth Steger

Pici mit Kürbis-Linsen-Ragout und buntem Salat

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 02.01.2025
/ Video verfügbar bis 02.07.2025