Die Küchenschlacht: Miesmuscheln vs. Bohnensuppe vom 11. November 2024

Vier Ehemalige präsentieren ihre rheinischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Himmel un Ääd

Reibekuchen mit Apfelmus, Kräuterquark und Feldsalat mit gebratenen Speckwürfeln

Miesmuscheln „rheinische Art“ mit Miesmuschel-Salat und geröstetem Sauerteigbrot (Foto)

Rheinische Bohnensuppe mit Birne, Speckchip und Bauernbrot mit Salbeibutter

Text/Foto: ZDF

Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 11.11.2024
/ Video verfügbar bis 11.05.2025