Die Küchenschlacht Erbsen-Minz-Suppe vs. Beef tartare vom 07. Mai 2024

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden.

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Lena Rath

Dekonstruierter Taco: Gebratene Garnele mit Guacamole, Tomatensalsa, gepickeltem Babymais und selbstgemachten Taco-Chips

Thomas Münkel

Beef tartare mit Rösti, Miso-Mayonnaise und Forellenkaviar

Lisa Jacobs

Gruß aus dem Norden: Gegrillter Porree mit Krabben-Ziegenkäse-Dip, gebratenem Saiblingsfilet und geröstetem Sylter Landbrot

Ramona Eichhorn

Erbsen-Minz-Suppe mit Hähnchenspieß und Croûtons

Patrick Steuber

Dreierlei Gyoza mit Erdnuss-Chili-Crunch und Zitronen-Ponzu

Text/Foto: ZDF

Vorab
Videolänge: 42 min / Datum: 07.05.2024
Video verfügbar bis 07.11.2024