Wer noch deutschen Spargel genieĂźen will, der muss sich ranhalten: Die Erntesaison endet am Dienstag – traditionell am Johannistag (24.06.). Spargelanbauer bundesweit zeigen sich mit der Saison zufrieden. Es habe weder vom Wetter noch von den Märkten irgendwelche groĂźen Schwankungen … Weiter
Wenn in diesen Wochen die ersten Spargelstangen auf den Tisch kommen, mĂĽssen Verbraucher vorerst mit erhöhten Preisen rechnen. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes sind die begehrten Stangen jeweils zu Erntebeginn im März oder April teurer als gegen Ende der Saison … Weiter
Magdeburg/ST. Mit dem FrĂĽhling beginnt bei uns die Spargel-Saison. Ab Mitte April werden die Stangen auf den sachsen-anhaltischen Feldern gestochen. Bis zum Johannistag am 24. Juni können wir uns an dem leckeren GemĂĽse laben, in dem mehr steckt, als die … Weiter
Ein nicht unerheblicher Teil des hierzulande zur Spargelsaison verzehrten Spargels kommt nicht von heimischen Feldern, sondern aus dem Ausland. 19 500 Tonnen des StangengemĂĽses wurden vergangenes Jahr nach Deutschland frisch oder gekĂĽhlt importiert – knapp 29 % weniger als im … Weiter