Verbraucher können derzeit regionalen Spargel zu vergleichsweise niedrigen Preisen kaufen – die Talsohle der Saison ist erreicht. „Wir sind in einer Phase, wo die Verbraucher aktuell am günstigsten Spargel einkaufen können“, so Claudio Gläßer, Marktanalyst bei der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft. Zu Beginn dieser Woche bewegten sich die Preise für 500-Gramm-Packungen weißer Spargel aus Deutschland in den Supermärkten je nach Sortierung zwischen 3,49 Euro und 5,55 Euro. Die Preise liegen nur minimal über denen von 2025. (ZDFheute)
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