Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Viktoria Fuchs verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Robert Osterwalder Pizokel mit dekonstruiertem Ratatouille, Oliven-Tapenade, Chili-Salsa und selbstgebackenen Grissini Benjamin Neukirchen … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Robert Osterwalder Zucchini-Fladen mit Garnelen, Chicorée-Salat, Salsa verde und Tsatsiki Karolina Schwegler Lachstatar mit … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Beatrice von Loudon Rehfilet mit Portweinsauce, Selleriepüree und glasierten Trauben (Foto) Robert Osterwalder Miso-glasiertes … Weiter
Moderator und Gastgeber Nelson Müller lädt die Profiköche Karlheinz Hauser, Ali Güngörmüş, Milena Broger und Ralf Zacherl zum Silvestermenü ein. Vier Profiköche präsentieren folgende Gerichte: Vorspeise von Karlheinz HauserGebratener Lachs mit Fenchel und Pfirsich Zwischengang von Milena BrogerGeschmorte Sellerierolle mit … Weiter
Cornelia Poletto lädt die Profiköche Christoph Rüffer, Zora Klipp, Meta Hiltebrand und Thomas Martin zum Silvesterbüfett ein. Vier Profiköche präsentieren folgende Gerichte: Thomas MartinSpicy Surf & Turf: Rinderfiletwürfel mit Curry und Tamarinde & Gebackene Riesengarnele mit Limette und Koriander Zora … Weiter
Hilfspfarrer Josef Mohr kommt 1818 nach Oberndorf bei Salzburg. In einer Zeit politischer Umbrüche und wirtschaftlicher Not schreibt er zusammen mit dem Lehrer Franz Gruber ein Weihnachtslied. Die Hauptrollen in Franz Xaver Bogners fiktiver Entstehungsgeschichte des wohl berühmtesten Weihnachtslieds der … Weiter
Mario Kotaska bittet die Profiköche Robin Pietsch, Richard Rauch, Tarik Rose und Maurizio Oster ein Weihnachts-Menü zu kochen. Fünf Profiköche präsentieren folgende Gerichte: Vorspeise von Richard RauchBouillabaisse mit Sauce Rouille Zwischengang von Tarik RoseGeräucherter Kürbis mit Apfel-Vinaigrette, Burratini, Salzapfel und … Weiter
Zwei „Ehemalige“ präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen Jaqueline und Sascha das Finalgericht: Zanderfilet mit Speck-Linsen, Kren-Velouté und Petersilien-Öl (Foto) Zusatzgericht von Alexander Kumptner:Gebratenes Wolfsbarschfilet mit … Weiter
Magdeburg. Nach fünf erfolgreichen Jahren am bisherigen Standort steht die Pflegeschule des Ausbildungszentrums für Gesundheitsfachberufe (AZG) vor einem bedeutenden Schritt: Herr Bohn, Kaufmännischer Direktor des Universitätsklinikums, unterzeichnete am 17. Dezember 2024 den Mietvertrag für die neuen Räumlichkeiten und im August … Weiter
Vier „Ehemalige“ präsentieren ihre Gerichte mit Zutaten aus einem Warenkorb, die anschließend von Juror Johann Lafer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Jaqueline Paasche Ravioli mit Rosenkohl-Füllung in Schwarzer-Knoblauch-Sauce mit in … Weiter