Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Bianca Beckmann Zweierlei vom Spargel: Spargel-Tempura mit Knoblauch-Mayonnaise & Spargel in Orangen-Vanille-Butter mit Jakobsmuscheln (Rezept zum Download) Tanja Rauscher Spargeltatar mit rohmariniertem Lachs, Spargel-Hummus, gebackenen Kichererbsen und pochiertem Ei … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren Robin Pietsch ihre Ostergerichte, die von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Bianca Beckmann Lammkarree mit Thymiansauce, Scamorza-Kartoffelstampf und wildem Brokkoli mit Kapern und getrockneten Tomaten (Rezept zum Download) Tanja Rauscher Lammrücken im Tramezzinimantel mit Rotweinsauce, … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren Nelson Müller ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Monika und Sebastian kochen das Finalgericht: Knusprige Honig-Entenbrust mit Chinakohl und Reis-Zucchini-Küchlein (Rezept zum Download) Zusatzgericht von Nelson Müller: Gebackener Honig-Tofu und schneller … Weiter
Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Monika Wenig „Strammer Gemüse-Max“: Kartoffelrösti mit Hüttenkäse, Gemüse, Spiegelei und Croûtons (Rezept zum Download) Sebastian Schalkau Gelbes Curry mit Fenchel, Karotte, Paprika, Naan und Tamarinden-Dip (Rezept zum Download) Vedran … Weiter
Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Monika Wenig Kleine Gemüse-Kumpir mit Schafskäse und Joghurt-Dip (Rezept zum Download) Sebastian Schalkau Rote Bete mit Kaffee-Marinade, Himbeer-Frisée-Salat, Gurken-Gin-Sud, Joghurt und geröstetem Baguette (Rezept zum Download) Vedran Simatovic Zucchini-Reibeküchlein … Weiter
Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Monika Wenig Spätzleteig-Röllchen mit Bergkäse, Spitzkohl-Apfel-Salat und Kräuterlimonaden-Vinaigrette (Rezept zum Download) Sebastian Schalkau Pilz-Risotto mit gebratenem Zander und Spinat-Senf-Pesto (Rezept zum Download) Vedran Simatovic Hackbällchen in Tomatensauce mit Parmesan-Kartoffelpüree … Weiter
Gabriele und Christian kochen das Finalgericht: Gebackenes Stubenküken mit Kartoffelpüree und Erbsen auf französische Art (Rezept zum Download) Zusatzgericht von Mario Kotaska: Geröstetes Brot mit Krabben-Dill-Rührei und mariniertem Spargelsalat (Rezept zum Download) Text/Foto: ZDF Gleich hier anschauen ….
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Gabriele Jöhnck Frankreich: Gebratene Dorade mit Orangensauce, Brokkoli und schwarzen Oliven (Rezept zum Download) Christian Luckas Dänemark: Stjerneskud Smørrebrød mit zweierlei Schollenfilet, Krabben, Spargel und cremigem Dressing (Rezept zum … Weiter
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Gabriele Jöhnck Ziegenkäse-Ravioli mit Oliven und Pinienkernen und Tomaten-Concassée mit Salbei (Rezept zum Download) Christian Luckas Vegetarische Takoyaki mit Spitzkohlsalat, japanischer Barbecue-Sauce und Wasabi-Mayonnaise (Rezept zum Download) Kevin Trinder … Weiter
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Gabriele Jöhnck Gebratenes Seeteufelfilet mit Soja-Ingwer-Chili-Sauce und gedünstetem Spinat (Rezept zum Download) Christian Luckas Holländische Frikandel mit Coleslaw, Currysauce und Mayonnaise (Rezept zum Download) Kevin Trinder Beef tartare mit … Weiter