Verband der Biobauern warnt: Nachfrage übersteigt Bio-Angebot

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Die Biobauern in Deutschland können nach Angaben ihres größten Verbands die steigende Nachfrage nach bio-zertifizierten Milch- und Fleischprodukten kaum noch erfüllen. „Wir werden für 2025 mit einer zunehmenden Verknappung von Bio-Rohstoffen leben müssen“, sagte der Bioland-Präsident Jan Plagge. Vor allem … Weiter

2023 höhere Nachfrage nach Bio

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Trotz Inflation und schwacher Konjunktur haben die Menschen in Deutschland wieder mehr Geschmack an Bio-Lebensmitteln gefunden. Nach einer leichten Delle 2022 habe die Nachfrage im vergangenen Jahr wieder zugenommen, sagte Tina Andres (Foto), Vorsitzende des Bunds Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). Das … Weiter