Betriebe in Deutschland melden fĂŒr 2025 sehr geringe Erntemengen bei Erdbeeren und Spargel. Bei den Freiland-Erdbeeren zeichnet sich mit 75.500 Tonnen die geringste Ernte seit 30 Jahren ab. Das sind 4 Prozent weniger als 2024. Der FĂŒnf-Jahres-Schnitt von 99.900 Tonnen wird um ein rundes Viertel verfehlt. Bei Spargel fiel die Ernte mit 98.900 Tonnen wohl neun Prozent geringer aus als 2024. Das langjĂ€hrige Mittel von 116.300 Tonnen wurde um 15 Prozent verfehlt. Ein Grund dafĂŒr sind verringerte AnbauflĂ€chen. (ZDFheute)
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