Die Küchenschlacht Miso-Mayonnaise vs. Lebkuchen-Knödel vom 27. Dezember 2023
Johann Lafer bittet die Profiköche Cornelia Poletto, Max Strohe, Thomas Martin und Tarik Rose zum Festmenü. Das Tagesmotto lautet „Reste vom Feste“. Fünf Profiköche präsentieren folgende Gerichte: Max Strohe Ragù von der Gans mit Pappardelle & Plätzchen-Tiramisu Cornelia Poletto Gewürzenten-Tee … Weiter