Drei „Ehemalige“ präsentieren ihre Dreierlei vom Weihnachtsmarkt, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Roman Kadletz „Flammlachs“ im Butter-Brioche mit Kräuterschmand & Poffertjes mit Vanillesauce & … Weiter
Vier „Ehemalige“ präsentieren ihre Gerichte mit Zutaten aus einem Warenkorb, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Roman Kadletz Kalbsfilet mit gefüllten Blätterteigtaschen, Süßkartoffelpüree, Rahmwirsing und … Weiter
Vor der zweiten Runde haben sechs „Ehemalige“ gewichtelt und müssen nun das Gericht eines Mitkandidaten kochen. Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet die Gerichte. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Roman Kadletz kocht das Gericht … Weiter
Sechs „Ehemalige“ präsentieren ihre vegetarischen Wintergerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Roman Kadletz Blumenkohlsteak mit Maronenpüree, gebratenen Kräuterseitlingen, Miso-Mayonnaise und Grünkohl-Chip Sonja Dale Semmelknödel … Weiter
(Keine neue Folge verfügbar) Zwei „Ehemalige“ präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen Gesa und Florian das Finalgericht: Entenbrust mit Kartoffelpüree, geschmortem roten Chicorée und Kumquats (Foto) … Weiter
Drei „Ehemalige“ präsentieren ihre Dreierlei vom Weihnachtsmarkt, die anschließend von Juror Alexander Kumptner verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller präsentieren drei Kandidaten folgende Dreierlei: Anna Eberl Geschmorte Pilze mit Sour Cream und Pfannenbrot & Gefüllter Bratapfel … Weiter
Vier „Ehemalige“ präsentieren ihre vegetarischen Wintergerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Anna Eberl Ziegenkäse-Preiselbeer-Ravioli mit Grünkohlpesto und karamellisierten Nüssen Florian Meyer Kartoffelroulade à la … Weiter
Zwei „Ehemalige“ präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen Jaqueline und Sascha das Finalgericht: Zanderfilet mit Speck-Linsen, Kren-Velouté und Petersilien-Öl (Foto) Zusatzgericht von Alexander Kumptner:Gebratenes Wolfsbarschfilet mit … Weiter
Drei „Ehemalige“ präsentieren ihre Dreierlei vom Weihnachtsmarkt, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Alexander Kumptner präsentieren drei Kandidaten folgende Dreierlei: Jaqueline Paasche Weihnachten in Skandinavien: „Flammlachs“ mit geröstetem Smørrebrød, Meerrettich-Dill-Creme und gebratenem … Weiter
Vier „Ehemalige“ präsentieren ihre Gerichte mit Zutaten aus einem Warenkorb, die anschließend von Juror Johann Lafer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Jaqueline Paasche Ravioli mit Rosenkohl-Füllung in Schwarzer-Knoblauch-Sauce mit in … Weiter