Vier Kandidat*innen präsentieren Nelson Müller ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden.
Volker Ring
Indische Linsensuppe mit Raita und Knoblauch-Naan
(Rezept zum Download)
Marie Hellberg
Dorada cruda mit Ajoblanco, Kohlrabi, Pomelo und Rote-Bete-Perlen
(Rezept zum Download)
Tim Frömel
Frittiertes Wachtelei mit Erbsencreme auf Laugencrostini mit Kresse-Mayonnaise, karamellisierten Silberzwiebeln, Mandeln und Schafskäse
(Rezept zum Download)
Thorsten Mandt
Thunfisch-Sashimi mit roten Linsen und Orangen-Sugo
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF
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