Böhmi brutzelt mit Jurassica Parka – Zweierlei Königsberger Klopse

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Gemeinsam mit prominenten Gästen steht Jan Böhmermann am Herd und brutzelt – ohne Starköche, Spiele oder Bewertung. Eine Küche. Zwei Menschen. Und am Ende sind hoffentlich zwei leckere Gerichte fertig. Welches Rezept sein Gast mitbringt, erfährt Böhmermann erst zu Beginn … Weiter

Die Küchenschlacht: Leipziger Allerlei mit sous-vide-gegarten Garnelen vom 17.11.2023

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Zwei Ehemalige präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen Jennifer und Richard das Finalgericht: Leipziger Allerlei mit sous-vide-gegarten Garnelen, gepickelten Radieschen, Kartoffelklößen und Buttermilchsauce (Foto) Zusatzgericht von … Weiter

Die Küchenschlacht: Pastel de Nata vs. Wildreis vom 16.11.2023

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Drei Ehemalige präsentieren ihre „drei Köstlichkeiten“, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Richard Decker Rindertatar mit gebackenem Eigelb & Pastel de Nata & Pisco Sour … Weiter

Die Küchenschlacht: Kürbiscreme vs. Rehrücken vom 15.11.2023

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Vier Ehemalige präsentieren ihre „Warenkorb“-Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Richard Decker Gebratener Rehrücken mit „Bratensauce“, rahmigem Birnen-Spitzkohl-Gemüse und gebackenen Polenta-Bällchen (Foto) Jennifer Schönrock … Weiter

Die Küchenschlacht: Kabeljau im Speckmantel vs. Zwetschgenknödel vom 14.11.2023

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Fünf Ehemalige präsentieren ihre „ummantelten“ Gerichte, die anschließend von Juror Mario Kotaska verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Cornelia Uetrecht Lachspraline im Pankomantel mit Soja-Ingwer-Dip und zweierlei Blumenkohl Richard Decker Kabeljau … Weiter

Die Küchenschlacht: Südtiroler Knödeltris vs. Brottopf vom 13. November 2023

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Sechs Ehemalige präsentieren ihre kulinarischen Kindheitserinnerungen, die anschließend von Juror Johann Lafer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Moritz Geschke Albondigas in Tomatensauce mit Patatas bravas und Aioli Cornelia Uetrecht Königsberger … Weiter

Die Küchenschlacht: Sellerie-Risotto vs. Kalte Rote-Bete-Suppe vom 01.11.2023

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Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Alexander Makris Šaltibarščiai: Kalte Rote-Bete-Suppe mit Dill, heißen Kartoffeln und Ei Ulla Meyer … Weiter

Die Küchenschlacht: Rehrücken mit Zwiebel-Butter-Fond vom 03.11.2023

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Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen Alexander und Dieter das Finalgericht: Rehrücken mit Zwiebel-Butter-Fond, Petersilienwurzel-Püree und karamellisiertem Grünkohl (Foto) Zusatzgericht von Robin Pietsch: Wirsingkohlroulade mit … Weiter

Die Küchenschlacht: Tabouleh vs. Steinpilz-Frühlingsrolle vom 31.10.2023

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Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Alexander Makris Tabouleh mit Lammköfte und Joghurt-Dip (Foto) Ulla Meyer Steinpilz-Frühlingsrolle mit Tomaten-Cappuccino Dieter … Weiter

Die Küchenschlacht: Ramen-Ei vs. Süßkartoffelstampf vom 30.10.2023

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Jede Woche treten sechs Hobbyköche gegeneinander an. Von diesen bleiben zwei übrig, die sich am Freitag im Finale ein Kochduell liefern. Ein prominenter Kochprofi steht ihnen zur Seite. Unter der Leitung von Robin Pietsch kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Alexander … Weiter