Die Küchenschlacht: Pastel de Nata vs. Wildreis vom 16.11.2023

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Drei Ehemalige präsentieren ihre „drei Köstlichkeiten“, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Richard Decker Rindertatar mit gebackenem Eigelb & Pastel de Nata & Pisco Sour … Weiter

Die Küchenschlacht: Maishähnchenbrust vs Couscous vom 12.10.2023

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Drei Kandidaten präsentieren ihre Geflügel-Gerichte, die anschließend von Juror Fabio Haebel verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Carmen Kraus Flugentenbrust mit Portweinsauce, Selleriestampf und Ananaskompott (Foto) Michael Stapf Maishähnchenbrust mit rotem … Weiter