Die Küchenschlacht: Roh marinierter Hamachi vs. Gedämpfter Kabeljau vom 23.11.2023
Drei Jahresfinalistinnen präsentieren ihre japanischen Gerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Johann Lafer kochen drei Jahresfinalistinnen folgende Gerichte: Nina Drenkelforth Roh marinierter Hamachi mit Pilz-Onigiri, Wakame-Salat, Goma Tare und Wasabi-Dip Sabine … Weiter