Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Anton Schweizer Cavatelli in Knoblauch-Joghurt-Sauce mit Ofen-Tomaten und Koriander-Öl Heike Weidemann Steinpilz-Arancini mit … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Anton Schweizer Muhammara mit süßsauren Quitten, Burrata und Rucola mit Dill-Öl Heike Weidemann Thunfisch-Tataki … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Johann Lafer verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Anton Schweizer Omas Linsen mit Spätzle und Butterbrösel (Foto) Heike Weidemann Gebratener Saibling mit … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen Alina und Hajo das Finalgericht: Seelachsfilet mit Kräuterkruste, Buttermöhrchen, Kartoffelpüree und Beurre blanc (Foto) Zusatzgericht von Zora Klipp: Gefüllte … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Alexander Kumptner verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Kris Santa Saiblingstatar mit Burrata und Haselnüssen, Wachteleier im Reiskügelchen-Mantel und Avocadocreme mit geröstetem … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen Carmen und Michael das Finalgericht: Wachtelbrust und Kürbisravioli mit Orangensauce, gegrilltem Kohlrabi und Salbei-Öl Zusatzgericht von Björn Freitag: Ente … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre Geflügel-Gerichte, die anschließend von Juror Fabio Haebel verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Carmen Kraus Flugentenbrust mit Portweinsauce, Selleriestampf und Ananaskompott (Foto) Michael Stapf Maishähnchenbrust mit rotem … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Björn Freitag kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Carmen Kraus Käsespätzle mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat —- Michael Stapf Parmesanknödel mit … Weiter
In Berlin ist heute die Frühjahrskonferenz der Justizministerinnen und Justizminister der Länder zu Ende gegangen. Unter dem Vorsitz der Berliner Justizsenatorin wurden während der zweitägigen Justizministerkonferenz („JuMiKo“) fast 70 rechtspolitische Themen erörtert, zum Beispiel zur Arbeit der Gerichte, zur Digitalisierung … Weiter
Magdeburg/ST. Die Justiz des Landes Sachsen-Anhalt setzt ihre Einstellungsoffensive fort. In diesem Jahr sollen auch 20 Frauen und Männer für die Justizwachtmeister-Ausbildung eingestellt werden. Noch bis zum 30. April sind Bewerbungen für den Ausbildungsstart im laufenden Jahr 2023 beim zuständigen … Weiter