Wer an Weihnachten oder Silvester Karpfen als Festessen geplant hat, wird in diesem Jahr tiefer in die Tasche greifen mĂŒssen – und womöglich lĂ€nger suchen. „Die Nachfrage nach Karpfen ist gut. Aber das Angebot ist relativ knapp“, sagt Martin Oberle, Leiter der Karpfenteichwirtschaft bei der bayerischen Landesanstalt fĂŒr Landwirtschaft. Grund dafĂŒr sei, dass es im FrĂŒhjahr europaweit deutlich weniger Besatzfische gegeben habe. Steigende Preise fĂŒr Futtermittel und Energie werden sich auch beim Speisekarpfen niederschlagen. (ZDFheute)
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