Fünf Champions präsentieren ihre orangenen Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Alexander Wellmann Konfierter Saibling mit Paprika-Yuzu-Sauce, Karotten-Kokos-Püree, gebratener Paprika, Paprika-Öl und Saiblingskaviar Lena … Weiter
Sechs Champions präsentieren ihre kreativen Salate, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Zora Klipp präsentieren sechs Kandidaten folgende Salate: Alexander Wellmann Gurkensalat mal anders: Gurken-Spaghetti und –Kugeln mit gepickelten Zwiebeln, Schmand, Gurken-Joghurt-Eis, … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen Tom und Elke das Finalgericht: Rehmedaillons mit Holundersauce, Pfifferling-Rösti und gebackenem Chicorée (Foto) Zusatzgericht von Nelson Müller: Rehmedaillon mit … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre kulinarischen Urlaubserinnerungen, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Roberto Meaggia Sardinien: Wolfsbarsch und Fenchel vom Grill mit Estragon-Sauce und grüner Spargel … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Roberto Meaggia Blackbean-Burger mit Barbecue-Sauce, Avocado-Pommes und Mango-Dip Tom Hinz Gebratener grüner Spargel … Weiter
Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte: Roberto Meaggia Black Tiger Garnelen und Doradenfilet mit buntem Salat und Kräuter-Dressing Tom Hinz … Weiter
Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte: Roberto Meaggia Schweineschnitzel nach Art der Familie mit Kartoffelspalten, gebratener Zucchini und Petersilien-Mayonnaise (Foto) … Weiter
Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen Eric-Noah und Monika das Finalgericht: Gebackenes Ei „Wiener Art“ mit Morcheln und zweierlei Spargel (Foto) Zusatzgericht von Cornelia … Weiter
Drei Kandidaten präsentieren ihre schwarz-weißen Gerichte, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte: Eric-Noah Langenfeld Schwarzer Risotto mit gebratenem Steinbutt und Weißweinsauce (Foto) Monika Bürger Konfierter … Weiter
Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Eric-Noah Langenfeld Gnocchi mit Käsesauce, Zwiebelmarmelade und geschmortem Chicorée Mirjam Zelt Kichererbsen-Curry mit … Weiter