Teures Steak: Rekordhoch bei Rindfleischpreisen

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Die Rindfleischpreise in Deutschland klettern von Rekordhoch zu Rekordhoch. Die Schlachtpreise für Jungbullenfleisch haben mittlerweile die Schwelle von 7 Euro je Kilogramm überschritten, wie unter anderem amtliche Daten aus Bayern zeigen. Im Vergleich zum Sommer 2023 ist das ein Preisanstieg … Weiter

Fleischproduktion im Jahr 2022 um 8,1 % gesunken

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Schlachtunternehmen erzeugen 7,0 Millionen Tonnen Fleisch und damit 1,3 Millionen Tonnen weniger als im Rekordjahr 2016 Rückgang im Vorjahresvergleich bei Schweine- und Rindfleisch deutlich stärker als bei Geflügel Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2022 stark gesunken. Wie das … Weiter