Zum Kaffeeklatsch ein schneller Käsekuchen mit fruchtigen Aprikosen, cremigem Mascarpone und knusprigen Keksbröseln
Zutaten:etwa 12 Stück Für den Springformrand (Ø 26 cm):TortenplatteBackpapier Keksboden:250 g Karamellkekse100 g Butter Aprikosen-Mascarpone-Creme:480 g Aprikosenhälften (Abtropfgew.)500 g Mascarpone250 g Speisequark (20% Fett i.Tr.)1 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix100 g Puderzucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker1 Pck. Dr. Oetker Finesse … Weiter