Vier Kandidat*innen präsentieren Mario Kotaska ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Alina Meissner-Bebrout verkostet und bewertet werden.
Ina Makowsky
Trüffel-Ravioli mit Trüffelsauce und gedünstetem Spinat
(Rezept zum Download)
Johannes Rumsauer
Kalbstatar mit Aioli, Riesengarnele und Parmesan-Chip
(Rezept zum Download)
Marita Dinger
Fischsuppe nach „ligurischer Art“ mit Sauce Rouille und Crostini
(Rezept zum Download)
Bernd Jakob
Medaillons vom Lamm mit zweierlei Topping, Erbsen-Minz-Püree, Pinienkernen und Apfelstiften
(Rezept zum Download)
——
Text/Foto: ZDF am 31. März 2026
Gleich hier anschauen ……