Die Küchenschlacht: Risotto alla milanese vs. Frikassee vom 16. März 2026

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Sechs Kandidat*innen präsentieren Nelson Müller ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden.

Tilo Rother

Souffliertes Schnitzel vom Duroc-Schweinerücken mit lauwarmem schwäbischem Kartoffelsalat
(Rezept zum Download)

Sabrina Glaser

Schwäbische Maultauschen in der Brühe mit geschmelzten Zwiebeln und Feldsalat
(Rezept zum Download)

Nico Fedorovski

Rib-Eye-Steak mit Jalapeño-Butter, Möhrenpüree, eingelegten Zwiebeln, Koriander-Schmand und Blattsalat mit Mango-Dressing
(Rezept zum Download)

Seda Tufan

Kartoffel-Mantı auf Knoblauch-Minz-Joghurt mit aromatisierter Butter und Walnuss-Crunch
(Rezept zum Download)

Eric Püttmann

Risotto alla milanese mit gebratenem Kalbsfilet im Kräutermantel und Chimichurri
(Rezept zum Download)

Felicitas Dölling

Frikassee von der Maishähnchenbrust mit Gemüse, sautierten Pilzen und Basmati-Wildreis-Mix
(Rezept zum Download)

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Text/Foto: ZDF am 16. März 2026

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