Drei Kandidatinnen präsentieren Mario Kotaska ihre rheinischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto verkostet und bewertet werden.
Lisa-Marie Hack
Schneller rheinischer Sauerbraten mit Rosinen-Jus, Mini-Serviettenknödeln und Rote-Bete-Salat
(Rezept zum Download)
Annette Weiler
Feldsalat mit gebratenen Blutwurst-Päckchen, Kartoffel-Apfel-Stampf und gerösteten Bauernbrotwürfeln
(Rezept zum Download)
Ingrid Puchegger
Rheinische Erbsensuppe und Schwarzbrot-Crostini mit Kalbsleber, karamellisiertem Apfel und Zwiebeln
(Rezept zum Download)
Zusatzgericht von Mario Kotaska
Himmel un Ääd
(Rezept zum Download)
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Text/Foto: ZDF
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