Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden.
Unter der Leitung von Nelson Müler kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Alexander Marquardt
Gebratene Garnele mit Mandelblättchen, Curryschaum und Mango-Tatar
Luise Kropp
Brotsalat-Türmchen mit Grünkohl, Cannellini-Bohnen, roh marinierter Bete, gepickelten Zwiebeln und Erbsencreme
Nico Hansen
Bruschetta mit Ofen-Tomaten, veganem „Mozzarella“, gerösteten Pinienkernen, frittierten Kapern und gebratener Schwarzkohl
Birgit Metzger
Pikante Fischsuppe mit Garnelenspieß und Knusperbrot (Foto)
Thomas Schepers
Steak-Crostini mit Creme „Caesar Style“ und Feldsalat mit Kürbis, Granatapfel und Walnuss
Text/Foto: ZDF
Vorab
/ Videolänge: 42 min / Datum: 28.01.2025
/ Video verfügbar bis 28.07.2025